ร่างกายมนุษย์ประกอบด้วย "แร่ธาตุ (Minerals)" หลายชนิด ซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของอวัยวะ ระบบประสาท กล้ามเนื้อ และฮอร์โมน โดยแบ่งได้เป็น 2 กลุ่มหลัก:
---
## 🧱 1. แร่ธาตุหลัก (Major minerals)
ร่างกายต้องการในปริมาณมาก
* **แคลเซียม (Calcium)** → สร้างกระดูกและฟัน แข็งแรงของกล้ามเนื้อ
* **ฟอสฟอรัส (Phosphorus)** → ช่วยสร้างกระดูก พลังงานในเซลล์
* **โพแทสเซียม (Potassium)** → ควบคุมการเต้นของหัวใจ สมดุลน้ำ
* **โซเดียม (Sodium)** → ควบคุมความดันและสมดุลน้ำ
* **แมกนีเซียม (Magnesium)** → ช่วยการทำงานของกล้ามเนื้อและระบบประสาท
* **คลอไรด์ (Chloride)** → ช่วยย่อยอาหาร (กรดในกระเพาะ)
---
## 🔬 2. แร่ธาตุรอง / แร่ธาตุจุลภาค (Trace minerals)
ต้องการน้อย แต่สำคัญมาก
* **เหล็ก (Iron)** → สร้างเม็ดเลือดแดง ป้องกันโลหิตจาง
* **สังกะสี (Zinc)** → เสริมภูมิคุ้มกัน สมานแผล
* **ไอโอดีน (Iodine)** → สร้างฮอร์โมนไทรอยด์
* **ซีลีเนียม (Selenium)** → ต้านอนุมูลอิสระ
* **ทองแดง (Copper)** → ช่วยสร้างเม็ดเลือดและระบบประสาท
* **แมงกานีส (Manganese)** → ช่วยเผาผลาญอาหาร
* **ฟลูออไรด์ (Fluoride)** → ป้องกันฟันผุ
* **โครเมียม (Chromium)** → ควบคุมน้ำตาลในเลือด
* **โมลิบดีนัม (Molybdenum)** → ช่วยเอนไซม์ในร่างกาย
---
## 📊 สรุปง่าย ๆ
* ร่างกายคนมีแร่ธาตุประมาณ **20+ ชนิด**
* แบ่งเป็น
👉 แร่ธาตุหลัก (ใช้มาก)
👉 แร่ธาตุรอง (ใช้เล็กน้อยแต่ขาดไม่ได้)
---
## 💡 เกร็ดสำคัญ
* แร่ธาตุ "ร่างกายสร้างเองไม่ได้" → ต้องกินจากอาหาร
* กินอาหารหลากหลาย = ได้แร่ธาตุครบ
* ขาดแร่ธาตุ → ส่งผลต่อสุขภาพ เช่น อ่อนเพลีย กระดูกบาง ภูมิคุ้มกันต่ำ
------------------------------------------