วิตามิน B12 กินอะไร

[junjao]

วิตามิน B12 (โคบาลามิน) เป็นวิตามินที่จำเป็นต่อระบบประสาท การสร้างเม็ดเลือดแดง และการสังเคราะห์ DNA หากร่างกายขาดวิตามิน B12 อาจทำให้เกิดอาการอ่อนเพลีย ชา เหน็บ และโลหิตจางได้

### อาหารที่มีวิตามิน B12 สูง

วิตามิน B12 พบมากในอาหารจาก **สัตว์** เช่น:

#### 1. เนื้อสัตว์

* ตับวัว (แหล่งที่ดีที่สุด)
* เนื้อวัว
* เนื้อหมู
* ไก่

#### 2. อาหารทะเล

* หอยนางรม
* หอยแมลงภู่
* ปลาซาร์ดีน
* ปลาแซลมอน
* ปลาทูน่า

#### 3. ผลิตภัณฑ์จากนม

* นมวัว
* โยเกิร์ต
* ชีส (เช่น เชดดาร์)

#### 4. ไข่

* โดยเฉพาะไข่แดง

---

### สำหรับผู้ทานมังสวิรัติหรือวีแกน

วิตามิน B12 มีน้อยมากในพืช ดังนั้นควร:

* ทานอาหารเสริมวิตามิน B12
* เลือกผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีการเติม B12 เช่น:

  * นมถั่วเหลืองที่เสริม B12
  * ซีเรียลหรือขนมปังที่เติมวิตามิน B12

---

### ปริมาณที่แนะนำต่อวัน

* ผู้ใหญ่: **2.4 ไมโครกรัม/วัน**
* หญิงตั้งครรภ์: 2.6 ไมโครกรัม
* หญิงให้นมบุตร: 2.8 ไมโครกรัม

-------------------------------

[junjao]